可惜，张兰忽略了最重要的一点，要想成为餐饮界的百年老店，没有几道独特的名菜，也没有与时俱进的创新精神，光靠营销是长久不了的。截止2017年3月8日，公司股价已经由21.19元跌至11.2元，区间跌幅高达47.13%。